24节气24口锅:咸阳人今天吃点啥?(大暑篇)

发布时间:2026-07-23 07:59:10 作者:何芸 王鹏 王浩

大暑至,夏正浓。大暑是夏季的最后一个节气,也是一年中湿热最重、暑气最盛的时节。在咸阳乡间,流传着一句老话:“大暑不吃凉,伏天最难扛;伏天不喝羊,整年体虚凉”。咸阳本地家家户户入伏必做浆水鱼鱼、必炖伏天羊肉汤,这是刻在关中乡土里的大暑食俗。