咸阳市市场监督管理局部署开展果蔬汁生产企业风险隐患专项排查

为防范化解非浓缩还原果汁（NFC果汁）突出风险，切实维护消费者合法权益，8月4日，咸阳市市场监督管理局部署开展果蔬汁生产企业风险隐患专项排查行动，聚焦源头管控，全面净化果蔬汁饮品市场秩序。

本次排查覆盖全市果蔬汁类及其饮料生产企业，重点紧盯NFC果汁生产企业以及以NFC果汁为原料开展加工生产的食品生产企业，围绕三大高风险领域实施靶向监管。

严查生产工艺造假风险。重点核查企业是否具备鲜果压榨生产工序，严厉查处使用浓缩果汁加水勾兑，冒充NFC果汁对外销售等违法行为；核查生产台账、工艺记录，整治篡改生产流程、伪造生产记录等问题，强化委托加工行为监管，严防受托企业配合委托方生产违法产品。

整治标签标识误导乱象。全面检查产品外包装、标签标识合规性，重点排查利用字号、版面设计打“擦边球”误导消费者行为。严厉查处仅少量添加NFC原汁，却突出标注“NFC、非浓缩还原、鲜果直榨”等宣传用语，未清晰标注NFC果汁含量等违规情形，确保产品名称、配料信息、工艺描述与实际生产情况保持一致。

夯实全过程质量管控防线。检查企业原料进货查验、生产过程管控、成品出厂检验等制度落实情况。重点核查NFC果汁低温储存、冷链运输保障条件，防范因储运不规范引发微生物超标、产品变质风险，督促企业完善全链条记录，健全食品安全管理制度。

市市场监督管理局将坚持排查与整治并举、监管与服务并重，对排查发现的各类违法违规行为依法从严处置，形成有效震慑。同时开展合规指导，引导生产经营者落实食品安全主体责任。持续畅通投诉举报渠道，常态化开展NFC果汁消费科普宣传，推动建立行业长效监管机制，护航果蔬汁产业规范健康发展。（来源：咸阳市市场监督管理局）

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