12月3日，记者从咸阳市市场监督管理局获悉，国家市场监督管理总局办公厅于近日公布2025年市场监管科技周活动优秀作品名单，咸阳市食品药品检验检测中心主创作品《桶装水里的“不速之客”》获评“2025年市场监管优秀科普微视频优秀作品”。

据悉，该作品以生动有趣的动画形式，深入浅出地讲解了桶装水在生产、运输、储存过程中可能遭遇的微生物污染问题，以及这些污染对人体健康的潜在危害，作品成功地将复杂的科学知识转化为大众易于理解和接受的内容，不仅提升了公众对桶装水安全问题的认识，也增强了大家的自我保护意识。

近年来，市食药检验检测中心积极探索“抽检+科普”的深度融合路径，构建多层次、立体化的科普体系。定期对抽检结果进行深度剖析，提炼出公众最为关心的食品安全问题，以此为导向策划科普内容，开展形式多样的科普活动，让公众在参与中学习和掌握食品安全知识。今年以来，市食药检验检测中心共制作科普视频5部，发布图文46篇，开展线下活动20余次，覆盖超2万人次。通过多样化、趣味化的科普形式，公众对食品安全知识的知晓率显著提高，自我保护意识和能力不断增强。（咸阳融媒全媒体记者 吴萍）

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