年味渐浓，好物云集

泰州美食香飘咸阳年货节

苏陕协作架起南北饮食交融桥

1月26日，在咸阳启动的“秦乐购·迎新春”2026新春年货购物节上，来自长江之畔的泰州特色美食组团亮相，10个展位一字排开，泰州早茶、靖江肉脯、黄桥烧饼、兴化红膏蟹等美食琳琅满目，为咸阳年货市场注入了别样的泰州韵味，也让咸阳市民足不出户就能品味鱼米之乡的饮食精髓。

本次年货节为期19天，从1月26日持续至2月13日，市级展馆有10个展区430余个展位。活动现场，咸泰联动展区前人气爆棚，成为年货节的一大亮点。

刚出锅的黄桥烧饼外黄里软、层层起酥，采用传统工艺发酵制作，搭配猪油、肉松、葱油等多种馅料，不油不腻、香脆可口，引得市民争相品尝购买；细腻爽滑的烫干丝、鲜醇浓郁的鱼汤面，尽显泰州早茶的精致底蕴，不少咸阳市民驻足品鉴，连连称赞“口感筋道、风味独特”；甜而不腻的靖江肉脯、个大肥美的大闸蟹，更是成为市民采购年货的热门之选，现场热闹非凡。

1月26日泰州市特色商品亮相咸阳年货购物节。

“我刚尝了一口烧饼，感觉很有特色，非常好吃，就买了些烧饼和肉脯，既能自己吃，也能送给亲朋好友，让大家一起尝尝泰州味道。”一位正在采购的咸阳市民说。

为了参加此次年货节，参展企业负责人丁常钧上午6点就赶到现场，加工“早茶三宝”（烫干丝、鱼汤面和蟹黄包）供市民和游客品尝。他说：“能让更多人了解泰州饮食文化，再辛苦也值得。”

据泰州市对口帮扶咸阳市工作组有关负责人介绍，在国家东西部协作的大战略下，泰州与咸阳跨越千里、携手同行，在产业发展、劳务协作、消费帮扶等多个领域开展了广泛深入的交流合作。去年以来，工作组大力推动对口协作拓展升级，构建了经济、社会、文化全面交流、双向赋能的新格局。两地文旅美食互动推广、景区景点互免门票、媒体作家互动采风、书画作品互展交流、球迷粉丝互动助威、互推对口城市消费券等，形成了良好的社会反响。前期，工作组借助“苏超”“泰超”等平台，探索“体育赛事+文旅推广+产品展销”的帮扶新模式，让更多咸阳农特产品走进泰州千家万户，2025年累计帮助销售咸阳农副产品金额达1.85亿元。本次咸阳新春年货购物节安排咸泰联动展区，目的就是进一步深化两市消费互促、推动人文双向交流。下一步，工作组将不断拓宽合作领域、创新合作模式，让跨越山海的“双向奔赴”更加紧密，让两地群众在协作发展中共享更多红利。（咸阳融媒全媒体记者：高依/文 李赟/图）

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